|
|
| Monday, 23-Nov-2009 10:23 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Lamanya tak hapdet wa nyer FP
|
|
Ahaks!! disebabkan kebizian ku yg tak terkawal.. dh bersawang2 giler FP aku.. ni aku masukkan entry masak-memasak yg dh lama aku masak.. huhuhu.. sbg ganti entry yg tertunggak begitu lamanya.. Tiap2 minggu aku try resepi lain2 satu persatu agar suamiku kenyang dan tak boring.. hehehe
Butter Prawn..
Ikan Siakap Goreng 3 Rasa
Ayam Pandan
Ketam Goreng Pedas
Masak Lemak Pucuk Paku
Rendang Daging Selatan
Roti Jala & Kari Daging
Ketupat Sotong versi mak aku
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 21-Nov-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Pelbagai Jenis Nasi
|
|
Lately aku suka lak masak pelbagai jenis nasi.. asik2 nasi putih je, boring gak kan.. so, kt sini dicompile nasi2 yg penah aku masak masa wiken... layannnn 
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 17-Nov-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Gila wat kek..
|
|
Akhir2 nie aku gia wat kek.. ni tempek 2 jenis kek dulu.. kek sarang semt aku malu nk tempek sbb xbersarang sgt.. huhuhu..
Kek Marble Trio
Kek Coklat Moist
Kek Coklat Blueberry
|
|
|
|
|
|
| Monday, 16-Nov-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Sunday Drive to Serendah Waterfall
|
|
WPC menganjurkan Sunday Drive ke Air Terjun Serendah.. Perghhh lama tak gi picnic mmg excited gila makcik.. air terjun tu plak airnye sejuk.. nk plak geng2 yg dtg wat BBQ.. itu yg macik suka tu..
Pose istimewa dari my love.. Encemnyerrr... hubby sapa la tu..?? heheheh 
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 29-Oct-2009 03:56 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Wanita...
|
|
Ini adalah lagu dato' siti nurhaliza.. tp, aku bknlah fan ct nurhaliza.. (tlg ye suamiku, diulang.. i'm not a fan of siti nurhaliza k..  ) tp lps dgr lagu ni dlm rancangan "Jangan Lupa Lirik" rasa mcm nk post lagu nie.. 
Lagu nie merupakan luahan hatiku untukmu... Suamiku..
Aku wanita punya hati nurani
Yang tak dapat dibohongi
Pabila cinta telah membutakan mata
Dan membuat tuli telinga
Apakah salah jika aku menyinta
Apakah salah jika engkau ternyata
Pilihan hati belahan jiwaku ini
Cintaku ini anugerah terindah
Dari yang Maha Kuasa
Cintaku padamu tak pernah berubah
Meskipun kita berbeza
Apakah salah jika aku menyinta
Apakah salah jika engkau ternyata
Pilihan hati belahan jiwaku ini
Aku wanita aku kaum hawa
Yang memang rapuh hatinya
Aku wanita aku punya cinta
Selayaknya manusia
Apakah salah jika aku menyinta
Apakah salah jika engkau ternyata
Pilihan hati belahan jiwaku ini
Haaaa... Ku wanita...
Haaaa... Ku wanita...
Yang hanya perlu kau fahami
Apakah salah jika aku menyinta
Apakah salah jika engkau ternyata
Pilihan hati belahan jiwaku ini
Wanita... ooo...
Ku wanita... hoouuu...
Wanita...
|
|
|
|
|
|
| Monday, 5-Oct-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Almond Chocolate Chips & Kuching Laksa
|
|
Sesaje try resepi org lain plak.. lagi2 kes mengubat lara hati mkn laksa shacks aritu!! huh!! Kebetulan weekend lepas, mak dan ayah dtg melawat kami selain menghadiri kenduri anak sepupu di Rawang. Mlmnya sume org dh kenyang. So, just msk makanan lain utk isi perut selain nasi.
Kuching Laksa a.k.a Laksa Sarawak
Sumber: Mesra.net
Bahan-Bahan:
Bahan A
Bee hoon (1 bungkus- direbus)
Rempah Laksa Sarawak 150g
2 liter air (seelok-eloknya air yg sudah dimasak)
Stok ayam
Santan dari sebiji kelapa
Isi ayam (direbus dgn air garam & dicarik kecil-kecil)
Udang (direbus dgn air garam)
Telur dadar (dihiris kecil-kecil)
Tauge (dicelur)
Daun sup (dihiris kecil-kecil)
Daun bawang (dihiris kecil-kecil)
Garam
Serbuk Perasa
Limau Kasturi
Bahan B (Sambal)
15 biji cili
2 inci belacan
Gula
Garam secukupnya
Cara:
Rebus rempah laksa sarawak bersama air sehingga mendidih dan naik bau. Setelah mendidih, tapiskan rempah ke dalam bekas yang berasingan untuk mengasingkan hampas rempah dari kuahnya. Masak sekali lagi bersama stok ayam maggi/kiub pati ayam maggi. Masukkan santan, garam dan serbuk perasa secukup rasa.
Cadangan Hidangan:
Masukkan bee hoon yang sudah direbus bersama hirisan telur dadar, isi ayam, daun bawang, daun sup, tauge, sambal cili dan limau kasturi ke dalam magkuk. Tambahkan kuah laksa secukupnya.
Biskut nie plak... Sesaje wat utk kudap2 smbil tgk tv... lgpn masih dlm mood raya lagik!!!
Almond Chocolate Chips
100g mentega
75g gula perang
1 biji telur
160g tepung gandum
100g almond hancur
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh emplex
1/2 sudu teh esen vanilla
60g semi sweet chocolate chips coklat
60g semi sweet chocolate chips putih
Cara-cara:
1. Pukul mentega dan gula perang hingga kembang.
2. Pukul pula telur dan esen vanilla hingga kembang dan cmpurkan ke dlm adunan td. Gaul rata.
3. Ayak tepung, baking powder & emplex 2 kali.
4. Masukkan tepung yg telah diayak td sedikit demi sedikit hingga hbs.. kacau sebati.
5. Masukkan almond hancur dan chocolate chips ke dlm adunan.
6. Kaup adunan menggunakan sudu ke atas baking paper.
7. Bakar selama 20-25 minit dengan suhu 160 celcius.
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 1-Oct-2009 14:41 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Entry Lama.. Saja nk letak.. WPC @ Kuala Gandah, Pahang
|
|
Sedikit Maklumat tentang Pusat Perlindungan Gajah Kuala Gandah
Pusat Perlindungan Gajah Kuala Gandah memberikan pelawat peluang untuk mempelajari dengan lebih lanjut mengenai haiwan mamalia yang besar ini serta pengalaman menunggang gajah di persekitaran hutan dengan bantuan seorang mahout, atau pemandu gajah.
Pelawat yang berani dan menginginkan pengalaman yang berlainan pula berpeluang menunggang gajah ke sungai dan memandikannya! Tidak ada tempat lain di mana anda boleh mendekati haiwan mamalia yang besar ini seperti ini.
Menurut jangkaan, terdapat hanya kira-kira 1,200 ekor gajah Asia liar - atau Elephus Maximus - yang tinggal di Malaysia dan pusat ini merupakan satu-satunya tempat yang berfungsi memindahkan gajah liar yang telah kehilangan habitat semulajadinya.
Gajah-gajah yang ada di sini telah diselamatkan dari tempat-tempat di Semenanjung Malaysia di mana manusia dan gajah tidak boleh hidup dalam harmoni.
Tips
Pusat ini dibuka setiap hari mulai pukul 8.00 pagi hingga 4.30 petang. Aktiviti di sini bermula dari pukul 2 petang hingga 3.45 petang. Pastikan anda memakai seluar panjang ketika menunggang gajah kerana kulitnya yang kasar.
Sticker ni kalo nk tunggang & mandi dgn gajah
Tunggang Gajah..
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-Sep-2009 02:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Happy Belated Birthday Amirah..
|
|
22 September yg lps, genap setahun usia anak buahku yg comel.. sori ye Amirah, auntie kt johor.. xdpt nk smbut birthday amirah..
On her 1st birthday..
with her mother.. 3rd raya celebration
Cutie Amirah@ Baling, Kedah
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 27-Sep-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Laksa Johor pulak...
|
|
Buat laksa johor nie bkn apa.. hari raya ketiga yg lps gi mkn Laksa Shacks kt Kluang Mal.. Aduhai la.. kecewa sgt2 mkn kt situ.. aku order laksa s'wak, suamiku order laksa lemak singapore. laksa s'wak kt laksa shacks nie mmg pelik.. bersepah timun!! yelah, setahu aku takde timun.. aku tnya cik Aien.. dia kata sepanjang 22 tahun dia hidup, tak penah lg mkn laksa s'wak ada timun.. sbl mkn, aku korek2 cari taugeh tak jupe, telur dadar & udang lg la tak ado.. yg ada ayam 2 slice (mcm ikan dori rasanya) & fish cakes.. aku mmg tak puas hati, tambahan lg harganya rm9.90 blom masuk tax.. aku mkn kat s'wak aritu baru rm4.50 siap ada udang lg..
Laksa Johor...
Resipi Laksa Johor (Sumber : Myresipi)
1 paket sphagetti (direbus dengan air dan 1 sudu besar minyak sehingga lembut)
**Bahan A - (direbus dan dimesin - asingkan) **
Ikan kembong + ikan parang - 1 kilo (ikan parang optional)
udang basah 100gm
isi ikan kurau - 20 gram dibakar
1 1/2 paket kecil udang kering 50gm
**Bahan B (dimesin)**
bawang besar - 3 biji
cili kering - 15 tangkai
halia - 2 ibu jari
lengkuas - 2 ibu jari & kunyit hidup - 2 ibu jari
serai - 2 batang diketuk
asam keping - 2 keping
santan pekat 1 kotak / lebih
1 paket kerisik
1 paket kecil rempah kari
bawang putih -3/4 ulas
**Bahan Hias**
limau kasturi belah 2 dan buang biji
timun di racik halus
tauge buang ekor (segar)
lobak asin(dihiris kasar / yang sudah siap cincang dalam paket)
bawang besar hiris halus
lada merah/lada hijau dihiris
Daun kesum / daun selasih / daun pudina diracik halus
Kicap kipas udang / kicap manis
** Sambal Belacan
-lada merah 5/6 biji
-Belacan melaka - 30 gram dibakar
Bawang Merah 1 biji kecil
Cara-cara rebuskan ikan, udang, udang kering dan isi ikan kurau bakar dan asingkan tulang dan mesin hingga halus bersama air rebusan
**Penyediaan kuah**
Tumis minyak dan masukkan serai yang diketuk bersama bahan B hingga wangi
Bila garing, masukkan rempah kari dan kacau sebentar dalam 1/2 minit
masukkan ikan/udang/udang kering dan ikan kurau kering yang dimesin.
masukkan santan pekat diikuti dengan 2 mangkuk air dan
masukkan asam keping
tambah garam dan gula untuk rasa
masak sehingga kuah pekat dengan api perlahan selama lebih kurang 1 - 1 1/2 jam. Lebih lama dimasak, kuah akan lebih tahan walaupun tak disimpan didalam peti sejuk
**Sambal belacan**
mesinkan semua bahan dan hidangkan
|
|
|
|
|
|
| Friday, 25-Sep-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Kluang Rail Coffee
|
|
Aktiviti wajib bila balik Kluang.. hehehe...
Sesaje posing dpn signboard Kluang Rail Coffee.. gmbar mknan dh mls nk snap sbb menu sama je.. 2 biji roti bun bakar (butter+kaya) rm2.40 & kopi ais rm1.20.. murah je rm3.60..
|
|
|
|
